Authors
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Iñigo da Silva Tabuyo - Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Universidad de Navarra, Pamplona
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Amelia Marti del Moral - 1. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Universidad de Navarra, Pamplona. 2. IdiSNA, Instituto Navarro de Investigación Sanitaria, Pamplona. 3. Centro de Investigación Biomédica en Red Área de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), Instituto de Salud Carlos III, Madrid.